这个问题要辩证看待。考虑到部分产品包材的耐久程度和密封程度，加上新会陈皮的仓储、陈化条件要求较高，刚接触新会陈皮的朋友们，在保质期前食用完毕，是比较稳妥的做法。

但古人经验智慧和现代科学研究，都证明了：保存得当的新会陈皮，可以陈化数年至数十年，并拥有独特的药理功效。对于拥有控温控湿设备且陈化经验丰富的朋友，保质期只是漫长陈化年份的序幕，定期翻晒检查的情况下，新会陈皮能存放很多年，堪称寓意健康平安的“传家宝”。